청향에서 수수한 불빛 아래 갈비의 윤기가 살아난다.
제주시 중앙로의 청향은 돼지양념갈비를 숯불에 구워 먹는 식당으로, 이도이동에서 가족 식사와 모임 장소로 이용한 기록이 여러 건 확인된다. 살코기 비중이 높은 양념갈비와 넉넉한 기본 반찬, 고기와 두부가 들어간 된장찌개가 방문 후기에서 반복적으로 언급된다. 테이블 사이 간격이 넓고 매장 앞과 옆에 주차 공간이 마련되어 있다는 점도 알아둘 만하다. 1. 살코기 비중이 높은 돼지양념갈비 청향에서 여러 방문자가 주문한 메뉴는 돼지양념갈비다. 2026년 9월 방문자는 성인 두 명이 양념갈비 2인분을 주문했으며, 다른 방문자는 3인분을 주문해 식사했다. 고기 구성에 대해서는 살코기 부분이 많다는 설명이 공통으로 나온다. 2026년 8월 방문자는 뼈가 없는 양념갈비여서 굽거나 먹기 편했다고 기록했다. 다만 실제 고기 구성과 중량은 주문 시점에 따라 달라질 수 있다. 양념의 맛은 여러 방문자가 지나치게 강하지 않고 달짝지근한 편이라고 평가했다. 양념갈비를 흰밥과 함께 먹은 사례도 많아 고기만 주문하기보다 식사 메뉴를 곁들이는 구성도 참고할 만하다. 제주이도이동맛집, 양념갈비와 비빔냉면 먹고옴 '청향' 청향 * 16:00 - 22:00 * 식당 주차장 O * 단체이용, 예약 가능 * 064-751-2478 안녕하세요 쏭은지입니다 ... blog.naver.com 2. 숯불구이와 테이블별 환기 시설 청향의 돼지양념갈비는 숯불에 구워 먹는 형태로 소개된다. 2026년 9월 방문자는 숯불이 준비된 뒤 고기를 불판에 올려 직접 구웠다고 기록했다. 다른 방문자는 직원이 숯불 상태를 확인하고 불판을 올려주었다고 설명했다. 테이블 위에는 후드가 설치되어 있었다는 기록도 있어 고기를 굽는 공간의 구조를 짐작할 수 있다. 양념이 묻은 고기는 굽는 동안 표면...